《我要当店长》是一款主打餐厅经营的模拟经营手游。游戏展现了八大菜系的美食风光，开放了地图店铺的连锁模式，打造极具地域特色的餐饮联盟。以饮食文化为基础，做一款弘扬中国传统特色的产品。是一个美食游戏，也是一个店铺经营游戏。
一、可玩性
《我要当店长》内容丰富的模拟经营类游戏。不走常规的产供销一条龙玩法，而是在模拟经营的基础上，将员工卡、家园建设、私宅、产业结合在一起，在丰富玩法的同时扩充养成线，是一个很好的设定。
单店运营比较常规，跟着任务走就行，相当简单无脑。家园和私宅建设很高的自由度，是一个可以自由放置的模拟经营玩法。千人千面不是问题，有UGC属性。
烹饪没有复杂的研究，只是简单的收集。图鉴里的每一道菜都有中文语音介绍，很有文化氛围。
二、养成内容
《我要当店长》单个合伙人有四条养成线，总共有60个合伙人，包括各种菜系和品级设定。一个商店最多可以有五个合伙人，是一个经典的卡牌类设计。
单个菜谱可以消耗材料进行升级，店面设施和私宅中的嘉宾也有相同的升级规则。每个嘉宾有五条养成线，都消耗较多的资源，养成提升都有阶段性。
三、画面音乐
画面是3D建模固定斜视45度视角，场景的展示效果非常好，放置具有观赏性。界面布局有些常规，UI品质很好，动态效果丰富，也有很好的反馈。
角色立绘是2D的，与3D造型略有不同。主人公的造型很不一样，感觉不像一个人，五官变了，其他人还好。
四、运营服务
《我要当店长》商业化是纯充值付费，礼包种类繁多，还有高档家具出售，有些还限制VIP等级购买。但是整体的付费深度并不深。虽然合作伙伴养成类似卡牌，但并没有真正的抽卡。大部分都可以通过任务获得，相当良心。
